快收藏!最实用的糖尿病一日三餐食谱

血糖不正常,到底该怎么吃啊?食物种类如何选择,该吃多少?怎么吃能让血糖波动最小?太头疼了!要是有一份饮食建议和食谱照着吃就好了!

别着急,这就为大家整理了丰富的食谱清单,快收藏起来照着做吧!

快收藏!最实用的糖尿病一日三餐食谱插图

快收藏!最实用的糖尿病一日三餐食谱插图1

饮食方面的常规建议

糖尿病的膳食原则是“总量控制、营养均衡”,也就是在限制总热量的前提下,尽量使“食物多样化”以保持营养均衡,除了含糖食品需要严格限制以外,大多数食物糖尿病患者均可享用。

快收藏!最实用的糖尿病一日三餐食谱插图2

1、必须吃早餐

经过一个晚上,人体内储存的糖原已被消耗,应及时补充,以免出现血糖过低的情况。尤其是注射胰岛素的糖友,并保证营养充足。

注:
为了控制油脂的摄入量,糖友宜吃水煮鸡蛋或鸡蛋羹,尽量不吃煎鸡蛋或鸡蛋饼。
如果乳糖不耐受,可以用低乳糖奶及奶制品代替,如酸奶、奶酪、低乳糖奶等。

2、合理搭配三餐

应包括谷类、动物性食物(肉、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。

3、适当适时加餐

午餐和晚餐间隔时间相对较长,容易感到饥饿,可能会出现低血糖,可以在晚餐前进行加餐,但同时应减少正餐时的主食量半两,保持全天碳水化合物的摄入量不变。

4、晚餐不宜过饱、不宜油腻或高能量

一般情况下,人们在晚上活动量较少,能量消耗低,坚持每顿少吃一两口,对预防能量摄入过多进而引起的超重和肥胖有重要作用。晚餐避免过于丰盛、油腻,以脂肪少、易消化的食物为主。

5、尽量少在外吃晚餐

上班族糖友免不了交际应酬,下班之后也往往利用饭局谈业务。在此提醒糖友:晚上少在外就餐,可以选择喝茶或喝咖啡谈业务,尽量不以饭局的形式谈业务,更不要为了谈成业务拼命喝酒,防止出现酒精性低血糖。

6、睡觉前根据情况加餐

糖友睡觉前应监测血糖,根据血糖情况决定是否加餐。对于从事夜间工作或学习的糖友,对能量和营养素的需要增加,可适量补充食物。1杯牛奶或几片苏打饼干都可以帮助补充能量和营养。

如何选择食谱

快收藏!最实用的糖尿病一日三餐食谱插图3

一般来说:(具体可参考医生建议)

体型正常的女糖尿病患者,参考A套餐:能量在1200千卡左右的一周食谱。

体型正常的男糖尿病患者,参考B套餐:能量在1500千卡左右的一周食谱。

身高较高、活动量大的糖尿病患者,不论男女,都可以参考C套餐:能量在1800千卡左右的食谱。

A套餐

每天食谱总热量约1200kcal

(全天烹调油15克,盐6克)

星期一

【早餐】

豆浆(鲜豆浆250克)、花卷(标准粉25克)、拌菠菜(菠菜50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)   

【午餐】

米饭(大米75克)、炒三丁(青椒100克,茭白100克,鸡肉50克)、番茄豆腐汤(番茄50克,豆腐50克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米50克)、青笋鸡丝(青笋100克,鸡肉50克)、丝瓜汤(丝瓜50克)

+加餐:零食100kcal

星期二

【早餐】

牛奶(鲜牛奶250克)、馒头(标准粉25克)、拌黄瓜(黄瓜50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

米饭(大米75克)、西红柿炒鸡蛋(西红柿100克,鸡蛋50克)、鱼丸冬瓜汤(鱼肉50克,冬瓜200克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米50克)、西葫肉片(西葫芦100克,瘦猪肉50克)、拌海带(湿海带50克)

+加餐:零食100kcal

星期三

【早餐】

无糖酸奶(无糖酸奶200克)、面包(标准粉30克)、蔬菜沙拉(蔬菜50克,沙拉酱10克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

烙饼(标准粉75克)、西芹百合(西芹100克,百合10)、萝卜炖牛肉(白萝卜50克,牛肉50克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

馒头(标准粉50克)、排骨海带(湿海带100,排骨50克)、小白菜(小白菜100克)

+加餐:零食100kcal

星期四

【早餐】

豆浆(鲜豆浆250克)、花卷(标准粉25克)、拌苦瓜(苦瓜50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

米饭(大米75克)、虾仁笋丁(竹笋200克,虾仁50克)、蘑菇豆腐汤(蘑菇50克,豆腐50克)

 

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米50克)、红烧鲳鱼(鲳鱼50克)、海米冬瓜汤(冬瓜50克,海米10克)

+加餐:零食100kcal

星期五

【早餐】

牛奶(鲜牛奶250克)、馒头(标准粉25克)、拌芹菜(芹菜50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

米饭(大米75克)、菠菜炒鸡蛋(菠菜100克,鸡蛋50克)、鱼丸冬瓜汤(鱼肉50克,冬瓜200克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米50克)、香芹肉丝(香芹100克,瘦猪肉25克)、拌豆芽(绿豆芽50克)

+加餐:零食100kcal

星期六

【早餐】

无糖酸奶(无糖酸奶250克)、面包(标准粉30克)、蔬菜沙拉(蔬菜50克,沙拉酱10克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

馒头(标准粉75克)、香菇青菜(香菇50克,青菜100克)、清蒸鲈鱼(鲈鱼80克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

馒头(标准粉50克)、炖排骨海带(湿海带100克,排骨50克)、 炒油菜(油菜100克)

+加餐:零食100kcal

星期日

【早餐】

豆浆(鲜豆浆250克)、花卷(标准粉25克)、拌笋丝(莴笋50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

米饭(大米75克)、青椒肉丝(青椒100克,瘦猪肉50克)、番茄豆腐汤(番茄50克,豆腐50克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米50克)、炒三丝(青椒50克,青笋50克,瘦猪肉50克)、紫菜海米汤(紫菜20克,海米10克)

+加餐:零食100kcal

B套餐

每天食谱总热量约1500千卡食谱

全天用烹调油15克,盐6克

星期一

【早餐】

牛奶(鲜牛奶250克)、花卷(标准粉25克)、拌菠菜豆腐丝(菠菜50克,豆腐25克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

米饭(大米75克)、肉片炒西葫芦(瘦猪肉50克,西葫芦100克)、素炒油菜香菇(油菜150克,香菇15克)、虾皮紫菜汤(虾皮5克,紫菜2克,黄瓜25克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

馒头(标准粉75克)、肉末雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克,雪里蕻50克,豆腐100克)、素炒冬瓜(冬瓜150克)

+加餐:零食100kcal

星期二

【早餐】

牛奶(鲜牛奶250克)、发糕(标准粉25克,无糖)、拌芹菜(芹菜100克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

米饭(大米75克) 、红烧鸡块(家鸡100克)、素炒小白菜(小白菜200克)、菠菜汤(菠菜50克,紫菜2克)

 

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米75克)、肉炒青笋丝(瘦猪肉50克,莴笋150克)、拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克,豆腐丝50克)

+加餐:零食100kcal

星期三

【早餐】

豆浆(鲜豆浆250克)、馒头(标准粉25克)、咸鸭蛋(鸭蛋50克)

【午餐】

发面饼(面粉75克)、丸子菠菜(瘦猪肉100克,菠菜150克)、拌豆芽(绿豆芽100克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿50克,鸡蛋50克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米75克)、肉炒芹菜(瘦猪肉50克,芹菜150克)、拌海带丝(湿海带100克)、丝瓜汤(丝瓜75克,紫菜2克)

+加餐:零食100kcal

星期四

【早餐】

牛奶(鲜牛奶250克)、咸面包(标准粉25克)、拌芹菜熏干(芹菜100克,熏豆腐干25克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

馒头(标准粉75克)、溜肉片黄瓜木耳(瘦猪肉75克,黄瓜150克,木耳3克)、素炒小白菜(小白菜150克)、肉末榨菜汤(肉末50克,榨菜15克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米75克)、酸菜鱼(酸菜100克,鲤鱼75克)、素炒豆芽(绿豆芽100克)

+加餐:零食100kcal

星期五

【早餐】

豆浆(鲜豆浆250克)、花卷(标准粉25克)、拌豇豆(豇豆50克)、咸鸭蛋(鸭蛋25克)

【午餐】

米饭(大米75克)、炒肉片豆角(瘦猪肉50克,豆角150克)、素炒小白菜(小白菜100克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿50克,鸡蛋50克,香菜10克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

馒头(标准粉75克)、排骨炖白萝卜(排骨75克,白萝卜100克)、素炒西葫芦(西葫芦150克)

+加餐:零食100kcal

星期六

【早餐】

牛奶(鲜牛奶250克)、馒头(标准粉25克)、豆丝拌圆白菜(豆丝25克,圆白菜100克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

米饭(大米75克)、清蒸鱼(鲤鱼100克)、虾米冬瓜(虾米10克,冬瓜150克)、丝瓜汤(丝瓜50克,香菜10克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米75克)、炒肉丝萝卜丝(瘦猪肉50克,萝卜100克)、素炒豇豆(豇豆150克)

+加餐:零食100kcal

星期日

【早餐】

豆浆(鲜豆浆250克)、花卷(标准粉25克)、 煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

米饭(大米75克)、炒丝海带(湿海带100克)、素炒圆白菜(圆白菜100克)、丝瓜鸡蛋汤(丝瓜50克,鸡蛋50克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米75克)、丸子冬瓜(瘦猪肉50克,冬瓜150克)、拌豆腐(豆腐100克)

 

+加餐:零食100kcal

C套餐

每天食谱总热量约1800kcal患者一周食谱

(每天烹调油25克、盐6克)

星期一

【早餐】

豆浆(鲜豆浆250克)、花卷(标准粉50克) 、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

米饭(大米100克)、炒肉丝海带(瘦猪肉25克,湿海带100克)、素炒圆白菜(圆白菜100克)、丝瓜鸡蛋汤(丝瓜50克,鸡蛋50克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

馒头(标准粉100克)、丸子萝卜(瘦猪肉50克,胡萝卜150克)、蒜蓉拌豇豆(豇豆150克)

+加餐:零食100kcal

星期二

【早餐】

牛奶(鲜牛奶250克)、咸面包(标准粉50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

葱花饼(标准粉100克)、炒肉片柿椒(瘦猪肉50克,柿椒150克)、凉拌心里美萝卜丝(心里美萝卜100克)、黄瓜虾皮紫菜汤(黄瓜50克,虾皮5克,紫菜2克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米100克)、丸子冬瓜(瘦猪肉50克,冬瓜150克)、拌豆腐(豆腐100克)

+加餐:零食100kcal

星期三

【早餐】

牛奶(鲜牛奶250克)、馒头(标准粉50克)、拌黄瓜(黄瓜50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

米饭(大米100克)、排骨海带(排骨75克,湿海带100克)、素炒小白菜(小白菜200克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

面饼(标准粉100克)、炒三丝(瘦猪肉50克,青笋75克,青椒75克)、素炒绿豆牙(绿豆牙100克)、榨菜汤(榨菜15克)

+加餐:零食100kcal

星期四

【早餐】

牛奶(鲜牛奶250克)、发糕(标准粉50克,无糖)、泡菜(泡菜50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

花卷(标准粉100克)、蒸白菜肉卷(圆白菜100克,瘦猪肉50克)、素炒油菜鲜蘑(油菜100克,鲜蘑菇50克)、鸡蛋菠菜汤(鸡蛋25克,菠菜50克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米100克)、烧牛肉白萝卜(牛肉50克,白萝卜150克)、白菜豆腐(白菜100克,豆腐50克)

+加餐:零食100kcal

星期五

【早餐】

豆浆(鲜豆浆250克)、烧饼(标准粉50克)、拌油菜豆腐(油菜50克,白豆腐干25克)

【午餐】

发面饼(标准粉100克)、排骨炖冬瓜(排骨75克,冬瓜150克)、拌黄瓜(黄瓜100克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米100克)、拌豇豆(豇豆100克)、木须肉(瘦猪肉25克,黄瓜150克,鸡蛋50克,木耳2克,黄花菜10克)

+加餐:零食100kcal

星期六

【早餐】

牛奶(鲜牛奶250克)、馒头(标准粉50克)、拌芹菜(芹菜50克)

【午餐】

馒头(标准粉100克)、肉片豆干青蒜(瘦猪肉50克,白豆干25克,青蒜100克)、素炒豆芽(黄豆芽100克)、肉丝榨菜汤(瘦猪肉25克,榨菜15克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

米饭(大米100克)、清蒸牛肉白萝卜(牛肉50克,白萝卜150克)、素炒油菜心(油菜心200克)

+加餐:零食100kcal

星期日

【早餐】

牛奶(鲜牛奶250克)、咸面包(标准粉50克)、拌芹菜豆腐丝(芹菜100克,豆腐丝25克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)

【午餐】

小米饭(大米50克,小米50克)、红烧鲤鱼(鲤鱼80克)、炒圆白菜(圆白菜150克)、鸡蛋菠菜汤(鸡蛋25克,菠菜100克)

+加餐:零食100kcal

【晚餐】

葱花饼(标准粉100克)、肉丝炒豇豆(瘦猪肉50克,豇豆100克)、炒白菜(圆白菜100克)、紫菜蛋花汤(紫菜2克,鸡蛋25克)

+加餐:零食100kcal

200kcal零食:

乐事薯片37.5克、瓜子仁36克、奶油蛋糕50克、五仁月饼50克、花生仁35克、腰果36克、核桃32克、无糖肉松46克、饼干41克、兰花豆42克、苹果400克、168克低脂酸奶、菠萝400克、西瓜800克(带皮)、香蕉200

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